别只知道凉拌木耳了，这样做营养又下饭！的做法_别只知道凉拌木耳了，这样做营养又下饭！怎么做_别只知道凉拌木耳了，这样做营养又下饭！的家常做法_蘑菇菜谱_食用菌菜谱

别只知道凉拌木耳了，这样做营养又下饭！

发布时间：2022-12-01

来源：豆果美食

用料：

肉丝 100-200克

蒜薹 1小把

木耳 1小把

淀粉 1小勺

料酒 1小勺

油盐适量

生抽适量

步骤：

1、肉块切丝或买现成的，（还可以用鸡肉代替，做出来一样好吃），料酒，生抽，淀粉各1汤勺，抓匀腌制一会儿（最少10分钟）。

2、切肉丝前，先把木耳用温水泡上，等木耳泡发后，锅里烧开水，木耳放进去稍微煮一下，捞出备用，蒜薹切成小段。

3、等蒜薹和木耳都处理好，肉丝也腌制的差不多了，热锅放油，扔几颗花椒炝锅，把花椒捞出来扔掉，倒入肉丝翻炒变白，加入生抽2-3汤勺，老抽半勺（只是上色好看，不放也可以）。

4、倒入木耳和蒜薹，翻炒几下，加入白糖，十三香，花椒粉，胡椒粉各1小勺，盐1-2小勺。

5、加一勺热水，翻炒几下，等水分蒸发，就可以出锅了，喜欢吃盖浇饭的话，可以多放一点水。

更多资讯！欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布，未经允许不得转载或镜像；经授权转载应在授权范围内使用，并注明来源，例："中国食用菌商务网"。

②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处，转载的目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的，请在30日内进行。