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香菇和它搭配才完美，越吃越香！

发布时间：2022-11-24

来源：美食计划

【香菇烩土豆】

配料：土豆3个香菇300克酱汁：生抽2勺蚝油1勺香醋2勺番茄酱2勺盐半勺白糖1勺小葱适量大蒜2个

烹饪步骤：

1、土豆去皮滚刀切块；清水洗去淀粉；

2、香菇洗净，开水焯水2分钟，捞出沥干水分，切成小块；；

3、大蒜切末，小葱切段备用；

4、土豆沥干水分，油温5成热，炸至金黄色；

5、准备酱汁：生抽2勺蚝油1勺香醋2勺番茄酱2勺盐半勺白糖1勺加适量清水调成汁；

6、锅内倒入适量植物油，放入大蒜末炒香，放入香菇翻炒出汁；

7、放入炸好的土豆继续翻炒，倒入酱汁翻炒均匀；

8、最后放入小葱，翻炒均匀即可。

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