给木耳“穿”上衣服，这是什么吃法？的做法_给木耳“穿”上衣服，这是什么吃法？怎么做_给木耳“穿”上衣服，这是什么吃法？的家常做法_蘑菇菜谱_食用菌菜谱

给木耳“穿”上衣服，这是什么吃法？

发布时间：2022-11-23

来源：养生讲堂专席

——炝拌粉蒸木耳——

食材准备：黑木耳，细玉米面粉，洋葱半个，香菜，油炸花生米一把，干花椒一小把，蒜末，干辣椒，生抽，香醋，鸡精，食盐，食用油

第一步：黑木耳用温水浸泡至软，淘洗干净备用；

第二步：木耳控干水，放入盆中，加入一大勺的干玉米面粉充分地抖散拌匀，使木耳裹满一层玉米面；

第三步：裹满玉米面的木耳上蒸锅，大火上汽后开始计时10分钟左右就可以出锅，倒入盆中抖散开来稍微冷却；

第四步：空碗中加入蒜末，干辣椒，再烧热油，把干花椒炸出香味，趁热将花椒油浇入碗中，激发出干辣椒和蒜末的香味，再依次加入生抽4汤匙，香醋2汤匙，食盐，鸡精搅拌均匀成料汁；

第五步：准备洋葱半个切丝，香菜两棵切段，一把油炸花生米全部倒入木耳一块，再淋入调好的料汁拌匀就可以装盘享用了。

有浓郁的花椒油香味，加上洋葱的清香特别的提味，木耳裹满了玉米粉，软糯中带脆，十分开胃，想吃得快做一做吧！

更多资讯！欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布，未经允许不得转载或镜像；经授权转载应在授权范围内使用，并注明来源，例："中国食用菌商务网"。

②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处，转载的目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的，请在30日内进行。