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香菇和鸡蛋这样烧，营养又下饭

发布时间：2022-11-22

来源：豆果美食

用料：

新鲜香菇 5-6只

鸡蛋 2个

香葱 2根

蚝油 1茶匙

蒜末 1茶匙

味极鲜 1茶勺

水 3茶勺

做法步骤：

1、鸡蛋搅拌均匀备用；

2、香菇切片或切块；

3、香葱切末，蒜切末；
4、热锅热油，倒入蛋液，慢慢滑散炒8分熟，盛出备用；

5、锅内再加点橄榄油，爆香蒜末；

6、倒入香菇翻炒，再加入蚝油味极鲜调味；

7、再加点水炒至香菇微软，倒入鸡蛋拌匀；

8、出锅前撒上葱花，出锅装盘！

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