好吃到爆的鱼香金针菇!低脂健康又营养

    发布时间:2022-09-16

      来源:双一一食光

    食材:
     
    金针菇、木耳、胡萝卜、辣椒、葱姜蒜
     
    做法:
     
    1、金针菇撕小朵,木耳泡发后,焯水一分钟;胡萝卜,木耳,辣椒切丝备用。
     
    2、调料汁:碗中放入两勺生抽,一勺醋,一勺淀粉,少许盐和白糖,小半碗清水,搅拌均匀。
     
    3、锅中倒油,油热爆香蒜末,葱花,姜丝,放入一勺郫县豆瓣酱,炒出红油,放入木耳,胡萝卜,辣椒,翻炒一下,放入金针菇,倒入酱汁,炒至收汁即可盛出。
     

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