从菜市场买来的白蘑菇需要清洗下表明沾染的杂物，但清洗时，用力小不太容易清洗干净，但若用力过度，就会把白蘑菇洗碎。学会这些小窍门，轻松清洗白蘑菇！
1、洗白蘑菇前，准备一盆净水，在水里先放点食盐，搅拌一下使其消融。然后将白蘑菇放在水里泡一下再洗。如果白蘑菇比较脏，还可把水顺着一个方向搅。
2、洗白蘑菇前，要把菌柄底部带有沙土的硬蒂去掉，因为这个部位即便用盐水泡过也不易洗净。
3、将白蘑菇浸入淘米水十分钟，保证白蘑菇洗得干干净净。
5、将白蘑菇先在水里浸泡一下再洗，比不浸泡要洗得更干净。
6、在温水中加入适量的糖，可以把白蘑菇洗的更干净，并且用糖水泡过的白蘑菇，做的菜肴味道会更加鲜美。
这些小窍门 ，你学会了吗？
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