红菇和排骨的绝妙结合，鲜的不能提了！的做法_红菇和排骨的绝妙结合，鲜的不能提了！怎么做_红菇和排骨的绝妙结合，鲜的不能提了！的家常做法_蘑菇菜谱_食用菌菜谱

红菇和排骨的绝妙结合，鲜的不能提了！

发布时间：2022-08-30

来源：TV都市圈

红菇鲜美又微甜，最完美的料理方式就是搭配荤肉一起煲汤，会得到翻倍的美味和营养价值！下面来教大家煲一道红菇山药排骨汤。

食材准备红菇、山药、肉排、葱、姜片、油、盐即可

步骤：

1. 红菇提前浸泡，浸泡的红菇水留用；（红菇泡发小技巧：温水浸泡0.5-1小时；浸泡后的红色汁水为天然色素，有提鲜作用，千万不要倒掉，炖汤时可以倒入上层清水。）

2. 山药焯水3分钟后削皮、切段；

3. 葱、姜片油锅爆香，加入肉排翻炒；

4. 加入水、适量葱姜水和红菇水，文火慢炖2小时；

5. 加入山药继续炖煮，出锅前加入适量盐调味即可。

更多资讯！欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布，未经允许不得转载或镜像；经授权转载应在授权范围内使用，并注明来源，例："中国食用菌商务网"。

②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处，转载的目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的，请在30日内进行。