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豉汁金针菇，鲜香诱人，好吃到尖叫！

发布时间：2022-07-19

来源：菩提樹大健康

食材：金针菇、黄豆酱、豆豉、青椒、红椒

做法：

1. 将金针菇去蒂撕开，洗净后整齐摆在盘子里；

2. 将青红椒洗净切碎，热锅倒入菜籽油，烧熟后稍放凉，下辣椒碎炒；

3. 豆豉用温水提前泡一会儿，切碎放入锅中；

4. 加入黄豆酱和适量白芝麻，炒香；

5. 将炒好的酱汁淋在金针菇表面；

6.放入蒸锅，盖上锅盖蒸10分钟左右，出锅前再加入适量的生抽，再蒸1分钟即可出锅。

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