酱汁浓郁!超级下饭的家常菜肉末香菇

    发布时间:2022-07-16

      来源:中国食用菌商务网

    今天分享一道巨下饭的家常菜~肉末香菇!香辣过瘾,真的吃一口就爱上,酱汁裹满了肉末和香菇,真的太费米饭了!做法简单,喜欢的赶紧试试~
     
    用料
    香菇 300克
    肉末 200克
    葱 1根
    蒜 3瓣
    小米辣 2个
    生抽 2勺
    糖 5克
    蚝油 1勺
    老抽 1勺
    淀粉 1勺
    盐 5克
     
    做法步骤:
     
    步骤1:香菇切片,锅中水开,焯水一分钟捞出备用
     
    步骤2:调个酱汁:碗中加入两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+适量盐和糖+一勺淀粉,加入半碗清水拌匀
     
    步骤3:起锅倒入适量油,油热放入肉末,炒至变色,加入葱,蒜,小米辣翻炒出香味,倒入香菇翻炒均匀,倒入酱汁,翻炒至汤汁浓稠,出锅撒上葱花即可!(来源:下厨房 作者:厨房笔记-fang)

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