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金针菇这样和鸡肉一蒸，健康不油腻！

发布时间：2022-07-15

来源：中国食用菌商务网

用料：

金针菇100克鸡胸肉1块

生抽5克料酒3克

蚝油4克五香粉2克

做法：

步骤1 鸡胸肉一块，切成丁，加入料酒、生抽、蚝油、盐及淀粉，抓匀腌半小时；

步骤2 金针菇去根，洗净备用；

步骤3 把腌好的鸡丁加入清洗好的金针菇上，冷水入锅，蒸15分钟；

步骤4 蒸好的菜上撒一层小葱即可。（来源：豆果美食作者：搬个凳子看戏）

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