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茶树菇的经典做法，好吃到上瘾！

发布时间：2022-07-04

来源：每天教您一道菜

一、茶树菇烧豆腐

食材：豆腐200克，茶树菇300克，青椒1个，胡萝卜1根，素蠔油，盐

步骤：

1、茶树菇用淡盐水浸泡，洗净备用；

2、豆腐切片；青椒切菱形片；胡萝卜切片；

3、锅中倒油烧热，再放入豆腐片煎至两面金黄，盛出；

4、先放入茶树菇，再放入青椒、胡萝卜与豆腐一起拌炒均匀；

5、加入素蠔油及适量水，一起炒匀后用小火慢慢烧至入味，再放入少许盐调味。

二、西芹茶树菇炒干子

食材：茶树菇，干子，西芹，素蠔油，油盐

步骤：

1、茶树菇用淡盐水浸泡，洗净备用；

2、热锅凉油，放入茶树菇进去翻炒；

3、翻炒至茶树菇微微软后加入干子进去翻炒；

4、加入适量的素蠔油进去翻炒；

5、放入西芹丝快速翻炒；

6、最后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。

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