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菌菇烧猪蹄这么做绝了？一上桌准秒光

发布时间：2022-06-27

来源：空城闷

准备食材及调料：猪蹄杏鲍菇口蘑青红辣椒葱姜八角豆豉酱白糖老抽五香粉

步骤：
1. 杏鲍菇、口蘑洗好备用；猪蹄去毛、洗好备用；

2. 猪蹄切小块，焯水捞出洗净备用；

3. 杏鲍菇切滚刀块，口蘑一切二；

4. 锅里烧油，小火煸炒葱姜八角，倒入豆豉酱，白糖炒香，然后倒入猪蹄炒匀，放老抽，五香粉，小火炒一会；

5. 猪蹄中火炖至软烂，然后放杏鲍菇、口蘑块，再炖10分钟左右；

6. 大火收汁，放入青红辣椒炒断生即可，可撒些香菜末，开动！

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