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你以为这是剥了壳的荔枝？No，这是小蘑菇呀！

发布时间：2022-06-13

来源：豆果美食

用料：

口蘑一盒

虾滑一袋

蚝油 1勺

生抽一勺

水小半碗

黑胡椒少许

做法步骤：

1、口蘑洗干净以后，挤入虾滑，平底锅薄薄一层油，把口蘑放进来，小火煎一分钟；

2、另外准备一个碗，放入适量生抽、黑胡椒、蚝油，加小半碗水搅拌均匀；

3、倒入锅里，盖盖子小火焖10分钟；

4、加点水搅拌均匀，开盖收点汁即可，开吃吧！

口蘑的营养功效

1.提高免疫力

口蘑能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力。

2.保护肝脏

口蘑可抑制血清和肝脏中胆固醇上升，对肝脏起到良好的保护作用。它还含有多种抗病毒成分，对病毒性肝炎有一定食疗效果。

3.美容减肥

口蘑是一种较好的减肥美容食品，它所含的大量膳食纤维，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌的作用。而且口蘑又属于低热量食物，可防止发胖。

4.预防骨质疏松

白蘑菇中含有大量的维生素D。最新研究发现，白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜，当白蘑菇受到紫外线照射时，就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D，就能很好地预防骨质疏松症。

5.防癌

白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物质，而且经常食用可防止癌症的发生。

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