金针菇和羊肉一炒，隔壁小孩都馋哭了！的做法_金针菇和羊肉一炒，隔壁小孩都馋哭了！怎么做_金针菇和羊肉一炒，隔壁小孩都馋哭了！的家常做法_蘑菇菜谱_食用菌菜谱

金针菇和羊肉一炒，隔壁小孩都馋哭了！

发布时间：2022-05-13

来源：鸿鸿说历史

食材：羊肉、金针菇、胡萝卜、葱姜、料酒、酱油、淀粉、胡椒粉、盐

做法：
1、把羊肉洗干净，去掉血水等杂质之后，用刀切成小片，放入干净的盆里；

2、把金针菇冲洗干净，沥干水后，切去三厘米左右的根部，再用手撕开，放入小盆；

3、接着，把葱姜分别洗净，去掉杂质，切成葱花和姜丝；胡萝卜洗净后，刮去一层外皮，切成小块；

4、往盛着羊肉的盆里放入些姜丝，加入适量的料酒、酱油、淀粉和盐，用手抓均匀，把羊肉腌制一下；

5、热锅烧油，放入腌制好的羊肉，翻炒到羊肉断生之后，捞出来沥干油，盛入干净的碗里；

6、再次锅烧油，放入葱姜爆香一下，放入处理好的胡萝卜和金针菇，加入适量的盐，翻炒一会儿；

7、再放入翻炒过的羊肉，加入适量酱油、胡椒粉、盐，炒到食材成熟入味即可。

更多资讯！欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布，未经允许不得转载或镜像；经授权转载应在授权范围内使用，并注明来源，例："中国食用菌商务网"。

②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处，转载的目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的，请在30日内进行。