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用自制的鲜菇酱拌面条，好吃到没朋友！

发布时间：2022-04-26

来源：豆果美食

用料：

面条自选

黄瓜一根

海鲜菇一大把

尖椒一个

彩椒可选

肉丁炸酱 : 可换

鸡蛋两个

五花肉去皮

甜面酱多点

黄豆酱少点

红油豆瓣酱看着加

酱油自选

白糖一点

蒜两三瓣

洋葱大半个

做法步骤：

1、开火热锅加点油，倒入去皮五花肉翻炒，加入一大半的青红椒粒和洋葱粒；

2、开小火，用铲子划拉两下，倒入提前去根切小粒的海鲜菇；

3、耐心划拉到菇软出汁葱挺香的程度，根据菜量和个人喜好往里加各种调味酱，或者直接倒上半小碗炸酱；

4、搅和搅和，添小半碗水，加点蚝油、生抽或老抽进去，提鲜调颜色；

5、酌情加上些糖，辣椒，五香粉，调整成自己喜欢的口味；

6、中小火咕嘟三五分钟，撒上剩下的彩椒粒；

7、大概搅和匀，淋圈水淀粉进去把汤汁收浓点儿就好了，关火。拌面条绝了！

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