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想吃油泼面？用杏鲍菇就能满足你

发布时间：2022-04-23

来源：每日优鲜

你能想象到吗？呲啦喷香，勾魂摄魄的油泼面，不用面粉就可以做！
没有面粉带来的碳水长胖压力，但是每嗦啦一口都是辣椒混合着香醋烹出的香辣鲜香，过瘾够味儿！

食材：
杏鲍菇（越长越好） 5根

蚝油 3小勺

蒜末 5瓣

小米椒 4根

香醋 1大勺

辣椒面 2大勺

生抽 3小勺

花椒（花椒面）适量

做法

1、5根杏鲍菇洗净，擦干净水分，用削皮器削成长薄条。

2、锅中放入少许油，倒入蒜末、小米椒圈中火翻炒爆香。

3、倒入杏鲍菇条，略微翻炒至变软，加入生抽，醋，蚝油翻炒均匀。

4、炒好的杏鲍菇盛盘，撒上花椒、辣椒面（喜欢的可以来点葱花），浇上热油，搅拌开吃！

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