芋头杏鲍菇炖牛腩,香喷喷!

    发布时间:2022-04-13

      来源:刘芳RuolinY

      食材:
      牛腩 200克
      洋葱 50克
      芋头 500克
      杏鲍菇 50克
      胡萝卜片 10克
      蒜瓣 适量
      步骤:
      1、将芋头蒸熟后去皮切块,杏鲍菇洗净并切成颗粒,胡萝卜片,洋葱,蒜瓣备用。
      2、锅中放油,烧至7成热后放入洋葱和蒜炒出香味后,依次加入胡萝卜、杏鲍菇、盐,翻炒。
      3、再加入带有牛肉汤汁的牛腩块、芋头,翻炒至熟。
      4、加入酱油、老抽、白胡椒,适量水,盖上锅盖炖10分钟。
      5、炖锅内加入淀粉收汁,这道菜配米饭,绝绝子!

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