冬季养生 喝冬菇排骨汤

    发布时间：2021-12-09

      来源： 河南省中医院健康管理中心

        材料：枸杞10克，冬菇20克，猪排骨200克，食盐、米酒各适量。
        做法：
        1.将冬菇洗净，用清水泡软，沥干水分，切碎；猪排骨洗净、斩块，下油锅炒片刻，加米酒翻炒。
        2.将上述材料一同放入锅中，加水煮至排骨肉熟烂，出锅前加枸杞，用食盐调味。
        功效：枸杞味甘、性平，可以滋补肝肾、益精明目；冬菇可以提高机体免疫功能；猪排骨可滋阴润燥、益精补血。
     

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