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黑木耳茭白炒鸡腿肉丁

发布时间：2021-11-19

来源：花鱼儿

原料：鸡腿肉丁、黑木耳、茭白、料酒、酱油、蚝油。

做法步骤：

第1步、食材：鸡腿肉丁、黑木耳（已提前泡发清洗）、茭白。

第2步、在鸡腿肉丁里加适量的料酒、适量的酱油、适量的盐，调味抓匀腌制20分钟。

第3步、将茭白剥壳清洗，放在案板上切成片。

第4步、随后将切好的茭白和黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。

第5步、起锅倒油烧热，下入腌制好的鸡腿肉丁翻炒翻炒，接着，合入焯好的茭白和黑木耳翻炒。

第6步、加适量的盐、加适量的蚝油调味，炒匀即成。

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