菌菇胡萝卜滑蛋，十分钟搞定！的做法_菌菇胡萝卜滑蛋，十分钟搞定！怎么做_菌菇胡萝卜滑蛋，十分钟搞定！的家常做法_蘑菇菜谱_食用菌菜谱

菌菇胡萝卜滑蛋，十分钟搞定！

发布时间：2021-10-28

来源：豆果美食

食材：

胡萝卜半个

蟹味菇 200克

鸡蛋 4个

丘比沙拉酱 6克

盐 1/2小勺

蚝油 1/2大勺

小葱少许

步骤：
1.蟹味菇洗净，焯熟，捞出控水备用。

2.红萝卜切丝，洗净，焯熟，捞出控水备用。

3.鸡蛋中挤入6克沙拉酱和1/2小勺盐，搅拌均匀。

4.焯熟的蟹味菇和胡萝卜晾凉后倒入蛋液中，搅拌均匀。

5.锅中倒入适量油烧至温热，转中火，倒入蛋液快速打散，倒入蚝油炒匀。

6.在蛋液半熟时关火，用锅中的余热将鸡蛋完全烫熟，出锅前尝一下咸淡，如果觉得淡可以再放少许盐调味。

7. 装盘后撒少许葱花装饰。

更多资讯！欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布，未经允许不得转载或镜像；经授权转载应在授权范围内使用，并注明来源，例："中国食用菌商务网"。

②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处，转载的目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的，请在30日内进行。