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杏鲍菇烧翅根，鲜嫩入味

发布时间：2021-10-26

来源：网易

原料：鸡翅根、杏鲍菇、葱、姜片、生抽、白糖、盐、花椒粒、八角、蒜瓣。

做法步骤：
第1步、翅根凉水入锅烧开煮出血沫。

第2步、炒锅放入翅根，煸干水份再放油进去，煎至表面上色。

第3步、放入杏鲍菇翻炒片刻。

第4步、放入生抽，白糖，翻炒上色。

第5步、放入没过翅根的热水，葱姜片，蒜瓣，花椒，八角，白芷和盐，中火炖15分钟。

第6步、最后大火收汁即可。

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