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当蒜蓉遇上香菇，碰撞出烧烤夜摊上的美味！

发布时间：2021-08-17

来源：安以笙Nicole

所需原料：香菇12个，大蒜1头，小米椒5根。

生抽1勺，盐少许，糖少许，孜然粉少许，葱花适量。

烹任步骤：

1. 大蒜去皮切末，5根小米椒洗净去蒂切圈。热锅热油中小火爆香蒜末、小米椒圈，倒入1勺生抽、少许盐和糖翻炒匀。12个香菇洗净去蒂备用。

2. 底朝上加入香蒜汁，撒少许孜然粉。
3. 烤箱事先预热200度，并在烤盘里垫上油纸，放入加了酱料的香菇，200度烤8分钟左右。

4. 取出，撒上适量葱花。大功告成，开吃！

小贴士：

这个菜看起来是不是超级简单，没错，它就是这么一道简单但是味道却非常地道的蒜蓉烤香菇。香菇和蒜末不仅是在火锅里面能擦出火花，在烤箱里面同样是有着惊奇的化学反应。香而不腻，嚼起来有一种糯糯的感觉，嘴巴里面的蒜香非常可口。

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