虫草花蒸牛肉，岂一个“鲜”字了得！的做法_虫草花蒸牛肉，岂一个“鲜”字了得！怎么做_虫草花蒸牛肉，岂一个“鲜”字了得！的家常做法_蘑菇菜谱_食用菌菜谱

虫草花蒸牛肉，岂一个“鲜”字了得！

发布时间：2021-08-04

来源：美食八通天MP

牛肉的嫩滑，加上虫草花的香味，会是什么样的“神仙”菜肴？今天就一起来学习一道超简单的养生菜吧。

原料：虫草花（干鲜均可）、牛肉、葱花

调料：生抽、花生油、玉米淀粉、沙茶酱

步骤：

1. 洗净备用。（干虫草花需先泡发再清洗）。

2. 牛肉洗净切片，加入生粉（玉米淀粉），然后生抽、花生油以及适量的沙茶酱进行调味，抓匀后进行腌制，放置备用。

3. 腌制入味之后，加入洗干净的虫草花，继续搅拌均匀，再稍微放置几分钟。

4. 锅中倒入清水，待锅中清水烧开之后，把腌制好的虫草花牛肉放在蒸盘上，放入锅中，蒸约8-10分钟左右。

5. 在蒸的过程中准备一些葱，切成葱花备用。

6. 待虫草牛肉差不多出锅前，撒上适量葱花进行调味就可以关火出锅了。

更多资讯！欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布，未经允许不得转载或镜像；经授权转载应在授权范围内使用，并注明来源，例："中国食用菌商务网"。

②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处，转载的目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的，请在30日内进行。