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木耳三吃，简单营养的家常菜！

发布时间：2021-03-30

来源：网络

一、口蘑木耳炒番瓜

食材：口蘑、木耳、番瓜、干红椒、盐。

做法：

1、口蘑切片，木耳撕成小块，番瓜切片；

2、油热后下番瓜翻炒炒到略软；

3、下口蘑片和木耳，翻炒均匀；

4、下入干红辣椒段，炒匀；

5、放入适量盐调味，关火上桌。

二、山药木耳炒青椒

食材：山药、黑木耳、青椒、盐。

做法：

1、黑木耳用温水泡开，洗净去头；

2、山药去皮，洗净后切块；

3、青椒洗净去籽，切片；

4、锅内油烧热，下青椒片炒香，下泡发好的木耳和山药，不停翻炒，待木耳发出噼叭声，加入盐翻炒一会即可；

三、木耳拌桃仁

食材：核桃仁，木耳，芝麻，橄榄油，白醋，白糖，盐和香菇精。

做法：

1、泡发好的木耳焯水过凉备用；

2、葱白切丝；

3、核桃仁用开水泡十五分钟剥皮备用；

4、所有原料倒入盆中，加入盐和香菇精适量，橄榄油两小勺，白醋半大勺，白糖半大勺拌匀即可。

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