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火麻仁菌菇烧板栗，就是香！

发布时间：2020-12-14

来源：美食天下

现在是板栗上市的季节，用它和菌菇在一起烧制，特别的美味，菌菇鲜、板栗甜，麻仁香，即好吃又营养，而且制作也非常简单，有兴趣的朋友们不妨试着做做。

原料：口蘑、鲜香菇、板栗、火麻仁、胡萝卜、葱片、姜末、蒜末、生抽、蚝油、盐。

做法步骤：

第1步、准备好所需食材，板栗提前煮熟。

第2步、口蘑、香菇洗净切块，开水焯好备用。

第3步、锅中放油，爆香姜蒜末。

第4步、下菌菇翻炒。

第5步、放生抽、蚝油、盐调味。

第6步、放适量水烧入味，并下入板栗一起烧制。

第7步、汤汁收干，放胡萝卜片和葱片翻炒。

第8步、食材成熟入味后，出锅装盘。

第9步、撒上火麻仁增香。

小贴士：

板栗先煮熟，可以缩短烧制时间。

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