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怎样辨别出好的白桦茸？

发布时间：2020-11-11

来源：素生活

白桦茸还是很好区分好坏的，不好的千万别喝，影响身体健康，选白桦茸时，认清以下几点就够了。

一、看颜色：质量好的白桦茸，外壳像炭一样黑，外壳和肉之间是古铜色的肉质，肉质颜色金黄厚重。

二、看密度：好的白桦茸密度比较大，所以重量也大，轻飘飘的白桦茸肯定是假的，千万别买。

三、看肉质：肉质是不是坚硬，容易粉碎，肉质松软的白桦茸，是不能用的。

四、看汤色：白桦茸煮过之后接近普洱茶的颜色，深红清澈，但耐煮耐泡，煮一次够全家喝2-3天。

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