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芦笋口蘑通心粉

发布时间：2020-10-23

来源：书拉密女的小饭馆

用料：

通心意面 90克

芦笋 100克

口蘑 4-5个

黄油 20克

大蒜 3-4瓣

现磨海盐适量

现磨黑胡椒适量

鲜鸡汁少许

罗勒碎少许

做法：
1、锅中水烧开，放入意面煮8分钟左右；

2、煮意面的同时，把口蘑切一下，洗净切片。芦笋洗净切好；

3、另起一锅，将芦笋焯水2分钟，焯水的时候加一点盐，防止芦笋变色，焯水后捞出备用；

4、清洗一下锅，放入黄油融化，大蒜拍扁，放入锅中炒一下；

5、倒入口蘑炒软；

6、倒入芦笋，捞出意面放入锅中略微翻炒；

7、加鲜鸡汁、现磨黑胡椒、现磨海盐少许，再加一点点罗勒碎，翻炒均匀就可以了。

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