常见的毒蘑菇中毒表现为恶心、呕吐、腹泻,较不常见的会出现神经错乱、胡言乱语等。一旦发生毒蘑菇中毒,首先是要拨打120呼叫救护车急救,并保留毒蘑菇样品供专业人员救治参考。
在120急救人员到来前,可先催吐、洗胃和导泻,催吐是最常用的自我急救方法。为减少毒素的吸收,让中毒者大量饮用温开水或稀盐水,随后把手指伸进咽部催吐,可反复多次。
催吐后,为防止反复呕吐发生的脱水,最好让中毒者饮用盐水和加入食用糖的“糖盐水”,以补充体液的丢失,防止休克。为预防窒息,对已出现昏迷的患者不要强行向其口内灌水。
有人中毒后,凡同食用过同样蘑菇者均应立即到医院进行检查。保留剩余蘑菇样本,送有关部门鉴定,这有助于确定毒素的种类及制定合适的治疗方案。
疾控专家提醒,毒蘑菇与食用菇外观相似,目前没有简单易行的鉴别方法,建议大家遇到野生蘑菇做到不采摘、不食用。