西红柿这样搭配金针菇，酸甜又好吃！的做法_西红柿这样搭配金针菇，酸甜又好吃！怎么做_西红柿这样搭配金针菇，酸甜又好吃！的家常做法_蘑菇菜谱_食用菌菜谱

西红柿这样搭配金针菇，酸甜又好吃！

发布时间：2020-07-08

来源：中国食用菌商务网

原料：金针菇适量，西红柿适量，半个洋葱，瘦肉（不喜欢荤的可以不放）、葱花一把、姜末适量

调味料：油、盐、淀粉、鸡精、白糖、白胡椒粉、香油

步骤：

1. 将西红柿去皮后切成小丁，装在碗中备用，准备一块猪瘦肉，切成末。洋葱剥皮后切成小丁，放入碗中备用；

2. 金针菇去掉根部，用手撕开，清洗干净后控水，放一旁备用；

3. 锅中水烧开后加入一勺食用盐，增加底味，把金针菇放进去，焯水两分钟，焯好水之后捞出控水，然后另起锅，放油，油热后倒入肉末，肉没完全变色以后加入姜末和洋葱丁，炒匀后加入水，大火煮开后加入西红柿丁；

4.大火煮开后开始调味，根据自己的口味放入适量的盐、鸡精、白糖、白胡椒粉，用铲子搅动一下，搅匀，淋入一点水淀粉，勾一点薄芡，熬到汤汁浓稠即可关火。焯好水的金针菇摆放在盘中，浇上西红柿肉末汁，装盘以后再倒几滴香油，撒上点葱花拌匀即可开吃！

更多资讯！欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布，未经允许不得转载或镜像；经授权转载应在授权范围内使用，并注明来源，例："中国食用菌商务网"。

②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处，转载的目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的，请在30日内进行。