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腊肉炒杏鲍菇，很正宗的秦楚味道！

发布时间：2020-06-22

来源：中国食用菌商务网

腊肉与杏鲍菇一块炒，美味又开胃，腊肉那独特的香味，配着杏鲍菇一块炒，超美味，超下饭！

食材明细

主料

杏鲍菇两个，青椒一个，腊肉适量

辅料

生抽：一茶匙，鸡精：四分之一茶匙，姜：适量

腊肉炒杏鲍菇的做法步骤
1、准备食材

2、青椒去籽切块，杏鲍菇切去底部，切片备用，腊肉切片备用；

3、起油锅，倒入少许底油，下腊肉炒至吐油盛出备用；

4、下杏鲍菇和青椒一起煸炒；
5、加入四分之一茶匙鸡精和一茶匙生抽调味；

6、倒入煸炒好的腊肉，翻炒均匀即可出锅；
小窍门：腊肉本身盐味十足，炒制过程中不需要加盐。（来源：秦楚书生）

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