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香卤猴头菇

发布时间：2020-05-19

来源：中国食用菌商务网

原料
水发猴头菇100克

八角10克，桂皮10克，姜片少许

调料：生抽，盐，鸡粉，白糖，料酒，鸡汁，水淀粉，老抽，食用油各适量

做法：

1.洗好的猴头菇切成片

2.油起锅，放姜片、八角、桂皮、清水

3.放入生抽，盐，鸡粉，白糖，料酒，鸡汁，水淀粉，老抽，食用油

4.煮沸，再放猴头菇卤制食材入味

5.淋上水淀粉，炒匀，盛出炒好的食材即可

功效：补脾益气，帮助消化，抗肿瘤

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