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黑皮鸡枞菌怎么清洗才干净？

发布时间：2020-04-17

来源：中国食用菌商务网

1、黑皮鸡枞菌泥土较多，所以清洗起来也相对较为麻烦，这个时候我们可以动用刷子，用小刀把根部削掉。先用流水清洗掉表面的泥巴，然后用刷子刷干净缝隙里的泥土。

2、干的黑皮鸡枞菌和其他菌类一样，用温水泡水最容易泡涨，且能保持较高营养较好口感。

3、加淀粉清洗，能帮助把菌里包裹的细沙和杂质清洗得更干净，面粉等都有同样功效。

4、用南瓜的叶子清洗黑鸡枞，南瓜的叶子表面有很多绒毛，这些绒毛可以将黑鸡枞的杂质清洗干净，而且不会伤害到鸡枞，因此非常环保。

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