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蘑菇芝士饭，香气扑鼻，鲜美可口！

发布时间：2020-03-16

来源：中国食用菌商务网

对吃货来说，“芝士”就是力量，没有什么是芝士解决不了的，要是有的话那就来双份。蘑菇和西餐有着分不开的关系，一道西餐，加了蘑菇和芝士，就像施了魔法一样，瞬间变得特别诱人。话不多说，今天就分享一下蘑菇芝士饭的做法吧：

原料：胡萝卜两小根 / 洋葱一个 / 白蘑菇四个 / 奶油半盒 / 生米因人而异 / 蒜两粒 / 黄油一勺 / 盐 / 胡椒粉

1、首先把胡萝卜，洋葱切粒，蒜头和白蘑菇切片，切一小块黄油下锅，半融化后倒入蒜片爆香即可；

2、然后下洋葱和胡萝卜，半熟后加入蘑菇片，待蘑菇稍稍出水，把洗好的米下锅炒五分钟后加奶油、水和牛奶没过材料即可；

3、最后大火烧开材料后，因个人口味加盐和黑胡椒粉后，转文火盖锅慢炖十五分钟，等饭全熟后关火，盛到小钵里，加上芝士放烤炉以170度焗十分钟，待芝士呈焦黄色即可上桌开吃啦~

4、香气扑鼻，鲜嫩味美的蘑菇芝士饭就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~

小提示：

1、要奶味更重一点的话，可以加100ml的牛奶哦，味道更香浓，但切记太多牛奶容易腻；

2、没有烤箱的话可以直接在锅里加芝士。（来源：腾讯网）

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