银耳口味清淡，但对身体有很多好处。很多人吃银耳的时候都是拿来做汤，但其实银耳的吃法非常多，那么银耳适合搭配什么吃？吃银耳有哪些好处呢？和小编一起看看吧！

    银耳适合搭配什么吃？

    苹果 

    可润肺止咳，经常食用苹果可以改善皮肤暗沉，使皮肤细嫩，有光泽，并且还有一定的抗衰老，抗氧化的作用，还能够降血压，补脑安神，降低血液中的胆固醇，苹果中所含有的粗纤维能够使牙齿保持清洁。

    樱桃

    樱桃是一种美容效果非常好的水果，对于我们的皮肤有一定的滋养作用，而且还可以预防荨麻疹等问题。由于含有大量的维生素和铁元素，经常吃也能起到预防贫血的作用，总之是一种可以滋补身体的水果，和银耳一起来吃，是非常不错的选择，大家可以尝试下。

    莲子

    莲子有着一定的抗癌，防癌的作用，可以有效帮助降低血压，镇静安神，还能够滋养身体。可以增强心肌活力，特别适合中老年人食用。

    薏米

    可治脾胃虚弱、肺胃阴虚，有一定的抗癌防癌作用，可以增加肠胃的蠕动，有利于营养物质的消化和吸收，促进人体的生长发育和新陈代谢，有美容养颜的作用，可以使头发光滑柔软。

    梨

    梨子同样有大量的维生素，而且由于纤维含量也比较高，所以能够让我们的肠胃加速蠕动，有效地缓解便秘问题，排出身体内的毒素。另外，梨子还有助于控制血压，增加心脏活力，甚至还能起到一定的抗癌作用，梨子加银耳熬汤味道也是相当不错的。

    哈密瓜

    哈密瓜可润肺止咳，有着清热解毒，生津止渴的功效，可以有效降低患白内障的风险，并且可以治疗贫血等症状，能够有效预防心脑血管疾病，还能够帮助醉酒者催吐。

    猪肝

    猪肝里面的维生素A含量很高，对于我们的视力有一定的保护作用，可以让眼睛更明亮。另外，经常吃猪肝，对补血效果很好，可以起到预防贫血的作用，同时，猪肝中的营养成分还能帮助人体排出毒素，起到抗衰老和增强抵抗力的作用，建议猪肝和银耳也可以经常一起吃，效果是非常好的。

    菊花

    可镇静解热，可以降低血压，特别适合中老年人食用，经常食用，还能恢复视力，并且有着一定的提神的作用，能够降低血液中的胆固醇，有效预防冠心病等疾病。

    食用银耳的好处

    1、解毒

    银耳具有解毒肝脏的作用，因为银耳中含有解毒的物质，能够保护肝脏，可以预防肝脏的一些疾病， 有利于身体的健康，而且银耳对慢性支气管炎也有一定的治疗作用，特别适合老年人服用。

    2、清热健胃

    银耳不仅有解毒的作用，还具有清热的作用，所以经常食用银耳，具有清热解毒的功效，而且吃银耳还可以增加胃肠的蠕动，能够帮助食物的消化吸收，增加食欲，起到健胃的作用。

    3、增强免疫力

    银耳的营养成分非常丰富，经常吃银耳具有提高免疫力的作用，能够增强抗病的能力，还可以补充身体的营养，对人体生长发育起到一定的促进作用，经常吃银耳还具有一定的防癌作用。

    4、美容祛斑

    银耳中所含有的胶质，能够美容养颜，经常吃能帮助去除脸上的色斑，使皮肤细腻有光泽。有着特别好的美容养颜的作用，特别适合在日常生活中食用。

    5、减肥

    银耳中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可以帮助肠胃蠕动，有利于营养物质的消化和吸收，减少脂肪的吸收，能够达到减肥的目的，特别适合爱美女性在日常生活中食用。

    6、增加耐受力

    银耳中所含有的某种物质可以增强肿瘤患者和癌症患者对化疗、放疗的耐受力，提高人体的抵抗力，对恢复健康有特别好的作用。

    总结：银耳是一种非常有营养的食物，它厉害的功效，就是可以起到预防癌症和缓解癌症的作用，对于平常人来说，也是一种滋补佳品。吃银耳的时候小编建议你可以搭配上梨子或者是苹果、樱桃一起来吃，这样的话滋补效果是更加翻倍的。（来源：民福康）