鉴于现代生活压力的增大，吃饭草草应付，就餐时间不规律等多方面的因素造成胃部细胞出现异常，引发多种胃部疾病等问题，影响身体健康，也不利于平时生活。因此，从此刻重视起来，注重胃部细胞的保养，保护身体健康。

    健康的饮食习惯有助于滋养胃部细胞，建议可以吃一些猴头菇，帮助肠胃蠕动，消化吸收有用的营养物质，供给生命的多种能量需求，有益养生。那么为什么猴头菇能够养胃呢？具体来说，有这三个重要原因您需要了解一下：

    第一个原因：猴头菇在近几年来十分受到人们的喜爱，其不仅气味好，口感也很不错。最重要的是，猴头菇能够滋养胃，保护胃部细胞的健康。猴头菇中含有丰富的蛋白质，但脂肪含量却不是很高，并且有大量的矿物质元素，对于体内的消化系统具有一定的保护作用，尤其是胃部的消化系统，保健效果更佳。胃部的消化系统受到了保护，新陈代谢的速率会增加，所以能够快速排出毒素，减轻胃部细胞的负担，达到滋养胃部细胞的作用。

    第二个原因：猴头菇属食、药用菌，具有提高肌体免疫力的功能。多吃猴头菇，能够增强胃部细胞的免疫能力，对于或大或小的细菌能够进行自我的抵御，也不影响胃部功能的正常发挥。当感觉胃细胞不舒服的时候，可以多吃些猴头菇，增强胃部细胞的活性，提高免疫能力，间接促进体内其他器官的作用，共同维持生命的运转，适合人们日常养生食用。

    第三个原因：猴头菇性平味甘，对于五脏有不错的滋补效果，特别是胃部细胞。猴头菇中含有不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸进入人体以后，能够降低血胆固醇和甘油三酯含量，从而调节体内血脂的流动速度和分布，帮助血液循环再生，这样能够间接起到保养胃部细胞的效果，所以说，多吃猴头菇，能够滋养胃部细胞。上了年纪的人，或者胃部虚弱的人，多吃猴头菇这种食物，强身又健体，有利于保护胃部细胞的健康。
    胃是人体的五个脏腑之一，在身体内有着很重要的作用。胃不仅能够促进肠胃的蠕动，促进食物的消化吸收，也能够参与身体多种系统的活动，和其他器官积极配合工作，保证身体机制的运转。所以，比较简单的养胃方法是可以从饮食上适当改变的。在平时吃一些猴头菇，促进肠胃蠕动，帮助消化，有利于滋养胃，适合养生。（来源：飞华小妙招）