灵芝作为拥有数千年药用历史的中国传统珍贵药材，具备很高的药用价值。经过科研机构数几十年的现代药理学研究证实，灵芝对于增强人体免疫力、调节血糖、控制血压、辅助肿瘤放化疗、保肝护肝、促进睡眠等方面均具有显著疗效。

近些年，随着各国专家对灵芝的深入研究，灵芝的神奇功效得到进一步的科学验证，尤其日本、韩国对灵芝的研究应用已达到相当高的水平。美国也将灵芝录入《美国草药药典和治疗概要》。

    日本人十分喜爱灵芝。在日语中灵芝被称为万年茸。在日本，古语有云“滋养人类的东西有四种，天上的太阳，地下的水，流动的空气和地上的灵芝”。可见灵芝在日本人心目中的地位之高。

    日本人并不是喝牛奶强国的，而是吃灵芝。日本京都大学食粮科学研究所农学博士葛西善三郎在所著的《灵芝的科学观》中写道：“第二次世界大战后，日本人因为吃灵芝而普遍地延长了寿命。”
    日本人研究灵芝比较深入。日本国会议员藤帮吉代在国会议案中曾正式提出“灵芝有助日本国民健康”的议案，从而达到快食、快眠、快便、快动的健康新标准。

    日本人对灵芝的热爱是非常痴迷的，当然，他们对灵芝的质量要求也非常苛刻，我国相当多的优质灵芝子实体大都出口到日本，日本每年消耗约15000吨左右的灵芝。

    韩国人也是灵芝的忠诚拥护者，该国人口有半数以上经常食用灵芝。灵芝在韩国被广泛用于神经、免疫、心脑血管系统之食疗佳品，每年消耗的灵芝高达4500吨，是全球人均消费灵芝最多的国家。灵芝也被列入到韩国的药典，每年都从中国进口大量灵芝。

    欧美国家通过对灵芝广泛而深入的研究得出结论：灵芝被证实是一种神奇的药草，它是抗癌、防癌、抗衰老、治疗慢性病等诸多领域当之无愧的明星。

    中国的灵芝产业在改革开放30多年中虽然得到了很大的发展，生产规模已居世界之首，但相当多的部分用于出口。我国人群对灵芝的保健作用还不十分了解，人均消费只有日、韩、等国的数十分之一。目前，我国灵芝年产量已超过1万吨，是生产大国，消费小国。而且，中国的灵芝的加工应用水平还比较初级，比起日韩欧美等发达国家还有较大差距。

    如今，「健康中国」已成为我国的发展战略。灵芝作为传承千年、功效显著的中药材，有着巨大的发展空间和迫切的发展需求。推广和宣传灵芝文化，研究和开发灵芝保健产品，对于改善我国人民身体健康具有重大意义。（来源：安徽省食用菌行业协会、综合网络）