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周一来点营养素食：南瓜香菇饭

发布时间：2019-10-14

来源：中国食用菌商务网

食材

南瓜、香菇、白米饭、包菜

做法

- STEP 1 -

南瓜、香菇洗净切成丁，包菜洗净切小段

- STEP 2-

热锅起油，放入姜末炒香

- STEP 3-

加入香菇丁，翻炒一会儿

- STEP 4-

倒入南瓜块，继续翻炒

- STEP 5-

炒至断生，倒入适量酱油和盐，翻炒均匀

- STEP 6-

倒入适量清水，盖上盖子焖一会儿

- STEP 7-

放入包菜，炒至断生

- STEP 8-

最后加入适量鲜蔬粉，炒匀后加入白米饭，翻炒均匀后即可出锅

小贴士：如果喜欢南瓜绵软的口感，炒南瓜的时间可以长一点，根据自己的喜好做就好。米饭配上南瓜的清香软糯，以及香菇独有的香味，每一口都香软可口。趁热吃上几口，身心都充满了满满的幸福感。（来源：素食街）

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