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木耳炒豆芽，营养丰富，简单好做！

发布时间：2019-07-29

来源：中国食用菌商务网

原料：黄豆芽、木耳、葱、辣椒、姜、花椒、盐、油、酱油、料酒、醋、白糖。

做法步骤：

第1步、准备好材料；

第2步、豆芽摘去根部洗净；

第3步、锅中加水烧开，放入豆芽焯熟，捞出沥干；

第4步、木耳切丝；葱切段；辣椒切丝；姜切丝；

第5步、锅中热油，放入花椒成金黄色后捞出；

第6步、放入辣椒丝、姜丝、葱段煸炒；

第7步、放入木耳丝煸炒，调入酱油、料酒、醋、白糖和盐炒匀；

第8步、把炒好的木耳加入到豆芽中拌匀，或把豆芽加入锅中炒匀。（来源：美食天下々苗∴）

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