番茄鲜菇汤 鲜美无比~

    发布时间:2019-07-04

      来源:中国食用菌商务网

        多喝汤不仅可以给身体补充营养,还能补水去暑,这道含汤的菜肴有豆制品、有菌菇类,还有热量低的番茄,这些食材都非常适合糖友,味道鲜美,口感爽滑,一喝就停不下来哦!俗话说,饭前一碗汤,饱腹又健康,哈哈!大家可以试试每餐来份汤菜,动手做起来吧!
        食材:
        西红柿2个、水豆腐1块、白玉菇200克、金针菇150克、木耳100克,葱花1根、生姜3片。
        做法:
        1、水豆腐切成小方块,金针菇切掉根部洗净沥干,白玉菇洗净切段,木耳洗净撕小朵,番茄剥皮后切碎,生姜切片。
        2、起锅,放入1勺花生油,开小火烧热后把生姜、番茄倒进去煸炒,让油充分的稀释吸收番茄汁。
        3、倒入2大碗清水,开大火烧开。
        4、把白玉菇和金针菇、木耳、水豆腐一起倒进去继续中火烧煮5分钟后调小火烧煮3分钟,让食材的鲜味和番茄汁充分的融合释放。
        5、出锅之前放入适量食盐调味即可,喜欢葱花的可以撒点点缀。(来源:糖览天下《中華糖友》)
     
     
     

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