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香菇肉丝面条，肉燥香而不腻，面条筋道爽口，汤汁咸辣美味

发布时间：2019-07-01

来源：中国食用菌商务网

天气热，连吃饭都没什么胃口，这时可以简单弄碗菌菇肉丝面条吃吃。

原料：面条、瘦肉、香菇、姜、蒜、香菜、蚝油、盐、淀粉。

做法步骤：

第1步、准备好食材。

第2步、瘦肉洗干净后，切条。

第3步、瘦肉用油、盐、玉米淀粉、姜、蒜、蚝油进行腌制2小时。

第4步、香菇切小块。

第5步、下油锅，把肉炒香。

第6步、再把香菇倒进，炒至熟即可。

第7步、再开锅，锅里放进适量的清水加进少许油，烧沸。
第8步、烧沸后，放进面条，把面条煮熟。加少许盐调味即可。

第9步、把煮熟的面条捞起，放进炒好肉。

第10步、再加上清汤即可。

小贴士：

喜欢吃辣的，可以加点剁椒酱会更好吃。（来源：美食天下 calf2013）

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