这个菌菇汤真的好喝到炸裂！一碗热量也不高，饱腹感up～而且味道真的超级超级鲜的!分享给大家～
    食材:平菇150g，鲜香菇6个，鸡蛋两个，姜一片，葱白一小段，料酒，生抽，盐，白胡椒粉，淀粉，香油，小葱   
    做法:
    1.香菇去蒂切成薄片，平菇用手撕成细丝，鸡蛋打散，葱白切成葱花，姜切丝备用
    2.锅里放油，烧热后爆香葱姜，倒入香菇，加一勺料酒翻炒出香味，然后倒入平菇翻炒几下，炒匀后倒入一碗开水
    3.水烧开后加一勺生抽、一勺盐、一勺黑胡椒粉调味，煮5分钟左右
    4.煮汤的时候拿一个小碗，加一勺淀粉和小半碗水，搅匀成水淀粉，然后倒入锅里勾芡，煮到汤汁变得浓稠
    5.淋上鸡蛋液，等到蛋花浮起的时候就可以关火啦。撒上一点葱花，淋几滴香油就搞定啦。（来源：辣妈帮）