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助力高考——黑木耳核桃炒菜花

发布时间：2019-06-03

来源：中国食用菌商务网

高考将近，很多高三的学生都出于十分紧张的备考中，这道美食中除含有健脑的核桃，还有营养丰富的黑木耳，十分适合备考考生，家有备考考生的家长可以做给孩子吃，给他们做最坚实的后盾。

原料

黑木耳（泡发好）50克

有机花菜100克

核桃仁20克

辅料

盐适量

制作过程

1,准备好需要的新鲜食材；

2,有机花菜和黑木耳洗净切成自己想要的形状；

3,有机花菜焯水备用；

4,锅内倒入适量的油，油热后放入黑木耳进行翻炒；

5,再加入焯水后的有机花菜翻炒片刻；

6,最后加入核桃仁翻炒至熟。（来源：儿童营养师妈妈）

7,加盐调味出锅装盘

有机花焯水片刻就行，不需要煮太久

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益智促进食欲补充维生素

核桃仁中含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分都是大脑组织细胞代谢的重要物质，他们能够滋养脑细胞，增强脑功能，十分适合用脑过度的高考考生食用；黑木耳可以为高考考生提供钙、磷、钾、镁、铁等营养素；花菜中含有丰富的维生素C可以增强考生的免疫力；这三种食物搭配不仅好看而且好吃，十分适合高考考生，推荐！