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米饭绝配菜：松茸土豆炖鸡

发布时间：2019-05-09

来源：中国食用菌商务网

原料：鸡肉、香菇、松茸、土豆、葱、豆瓣酱、红糖、酱油、食盐、香叶。

做法步骤：

第1步、鸡肉洗净，冷水下锅，加入姜片少许料酒焯水。

第2步、香菇洗净，用手稍微挤干水分。

第3步、热锅放油，冒烟后下入焯好的鸡肉块，加入红糖、酱油、豆瓣酱煸炒。
第4步、煸炒至上色后加水、土豆、香菇、泡好的松茸炖煮。

第5步、加入适量食盐，水烧干后起锅，洒点葱花。（来源：美食天下樱桃小丸子爱吃）

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