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青菜菌菇生煎包，底脆皮软馅鲜！

发布时间：2019-04-25

来源：中国食用菌商务网

原料：南瓜泥、面粉、青菜、杏鲍菇、肉末、油、盐、蚝油。

做法步骤：

第1步、面粉用南瓜泥和面，盖保鲜膜饧发一个小时。

第2步、青菜焯水后沥干水分切细，杏鲍菇切成细丁，肉剁成末。

第3步、加油、盐、蚝油拌匀。

第4步、饧发好的面团取一块，搓长条切成小剂子。

第5步、擀成圆面片，包成小包子。

第6步、做好的迷你小包子。

第7步、不粘锅刷一层油，放入包子稍煎后，加包子一半高度的水，盖盖把水烧干。

第8步、口感丰富的迷你生煎包。（来源：美食天下清水淡竹）

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