相信大家对黑木耳一点儿也不陌生，甚至可以说是常常会吃到。黑木耳属于一种食用菌，吃起来口感脆爽适口，做成美食后的味道也让人食欲大开，不少人都喜欢吃。许多菌类蔬菜都是营养价值很高的，黑木耳作为菌类蔬菜中的“模范生”，营养价值当然也是不低的。

  黑木耳大营养成分十分丰富，含有丰富的优质蛋白质、膳食纤维、各类维生素以及各种人体所必需的微量元素，这些成分都是对人体健康十分有益的。一些血液不是非常健康的人群，常吃黑木耳能够有辅助降血糖、降血脂的作用，在平常常吃黑木耳对血液有很好的护养作用，能够帮助血液变得更加的接近健康，远离血栓身体更好。

  另外，在冬天吃黑木耳还能够增强身体免疫力，冬天本身大家的身体免疫力和抗病能力都会有所下降，黑木耳正能够帮助大家抵抗一些病菌，这样更不容易生病感冒。无论是男是女，在上了一定的年龄阶段之后，通过适量的吃黑木耳，可以延缓衰老，让身体状态更加的年轻健康哦！

 

  这么说来黑木耳它确实是很不错的滋补佳品呢！黑木耳在有着营养价值的同时，还兼备着美味，它可以搭配很多种不同食材，烹饪出不同的美味佳肴。虽说如此，可还是有一些食材，是不能够乱搭配的，如果胡乱搭配着吃的话，可能不仅无法达到滋补身体的效果，反而还会对身体有不利的影响，适得其反。

 

  接下来就跟大家谈谈不适合与黑木耳同吃的两种食物，大家可以留意一下，尽量别同吃。首先第一种是萝卜，很多人都喜欢木耳与萝卜一起吃，熟不知这两者搭配在一起同吃，很有可能会造成一些皮炎之类的皮肤病，尤其是对于一些皮肤本来就比较敏感的人群，所以说大家还是尽量避免。

 

  第二种食物是田螺，这两者一般不会搭配到一起炒着吃，所以很多人不太会留意，但是如果在吃木耳的同时又去吃田螺，是不利于消化的。两者尽量要分开一段时间吃，不然对肠胃的健康是很不利的，不仅不滋补身体，还对身体造成一定的损伤，适得其反，是不值得的。（三乙话养生）