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好吃易学的香菇猪肉包

发布时间：2019-03-07

来源：中国食用菌商务网

一、材料：

面粉150克；水75克；酵母1.5克；猪肉200克；鲜香菇400克；鸡蛋2个；生抽、老抽、盐、胡椒粉少许

二、方法：

1、鸡蛋打散，放入油锅中，炒成蛋碎末，香菇清洗干净后，切成碎粒，沥干香菇水。

2、猪肉200克加入100克香菇水，搅拌均匀，将香菇末、猪肉、鸡蛋加入调味料搅拌均匀即可。

3、将面粉揉成面团，发酵至两倍大，分成六份，将小剂子擀成圆饼形，外面薄一点，包入馅料。

4、放入涂过油的蒸笼，醒大一圈后，再蒸14分钟左右，关火后二分钟开盖即可。

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