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羊肚菌排骨汤太滋补了！

发布时间：2019-02-25

来源：中国食用菌商务网

羊肚菌排骨汤

羊肚菌煲汤是最受欢迎的美食了，可以搭配很多食材，美味又营养，滋补身体营养丰富，味道鲜美下面我们来看看吧。

原料：猪排骨、羊肚菌、鲜淮山、红萝卜、莲子、百合、薏米、蜜枣。

做法步骤：

第1步、排骨焯水出浮污物。

第2步、淮山、红萝卜切皮切成块，蜜枣冼净备用。

第3步、干羊肚菌、莲子百合、薏米用清水浸泡一会儿。羊肚菌冲洗多两遍。

第4步、将食材全部放入锅中，加入适量的清水。

第5步、大火煮沸后将浮出物捞出。

第6步、大火煮沸十分钟后，转小火大约煲40分钟左右，加入适量的盐调味即可，一锅美味佳肴可以享用。

小贴士：

羊肚菌清水泡软后，用手轻轻转动或用剪刀把一下，冲洗里面这样就不怕有泥沙了。

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