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鲜香美味的蒜香蟹味菇炒木耳家常做法

发布时间：2019-01-16

来源：中国食用菌商务网

鲜香美味的蒜香蟹味菇木耳家常做法

1.食材：蟹味菇、木耳、蒜末、花椒粒。

2.蟹味菇切去根部冲洗干净、木耳洗净；

3.锅中放水，水沸后放入蟹味菇和木耳焯水；

4.焯过水的木耳和蟹味菇控干水份放入容器中；

5.锅中放油，放入花椒粒小火炸出香味，炸出香味后，捞出花椒粒不用；

6.趁热倒入蓉茉碗中，激出蒜末香味；

7.依次加入白糖、食盐；

8.生抽，少许蚝油；

9.加入香醋拌匀；
10.拌匀的料汁直接浇在蟹味菇和木耳上；

11.吃时拌匀即可。

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