青菜年糕菌菇汤 鲜香暖身又暖胃

    发布时间:2019-01-02

      来源:中国食用菌商务网

      青菜菌菇汤年糕
      原料:年糕、青菜、秀珍菇、盐、油。
      做法步骤:
      第1步、准备好材料,年糕2条,青菜150克,秀珍菇80克。
      第2步、青菜去掉老叶洗净切碎,年粒洗净后切片,秀珍菇洗净后切成条。
      第3步、锅中倒入适量油,先把切成条的秀珍菇放入锅中。
      第4步、煸炒后放入青菜一起翻炒均匀。
      第5步、加适量盐调味。
      第6步、等炒至青菜菌菇有水出来时,熄火后把它们先盛出。
      第7步、锅中倒入适量水,把切片的年糕放入锅中。
      第8步、煮至年糕差不多变软时把炒好的青菜放入锅中和年糕一起翻拌均匀,再次煮开后即可熄火。
      第9步、鲜香美味,软软糯糯的青菜汤年糕,比有肉还好吃。一碗下肚,暖身又暖胃。

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