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蚝油杏鲍菇

发布时间：2018-09-28

来源：下厨房

用料:

杏鲍菇2个蚝油两勺老抽两勺生抽一勺糖一小勺盐少许淀粉少许葱花少许

做法：

1，洗好杏鲍菇，两面切花刀

2，将蚝油、老抽、生抽、糖、盐倒入碗中用清水调匀，再备出淀粉调匀。

3，倒入油放葱花，炒出香味

4，倒入杏鲍菇，炒一炒，微微发黄，就倒入调好的汁

5，如果汁少，可以加些清水，与杏鲍菇基本齐平即可，盖好锅盖，小火炖四五分钟

6，四五分钟后加入水淀粉

7，翻炒均匀，出锅！

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